Fragen mit dem Tag 'caffeine'

Von der Farbe, es klingt wie Sie haben eine hellere braten auf dem türkischen Kaffee. Dies kann auch die Quellen der Unterschied im Geruch, oder zumindest ein großer Teil davon. Die Türkisch-grind ist dünner als a ...
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Erhöhen cold brew Kaffee-Konzentration

Ich mag den Geschmack von kalten brauen Kaffee, aber ich bevorzuge, es zu trinken heißen. Ein bestimmter Anteil, in dem ich verdünnen Sie das Konzentrat mit kochendem Wasser gibt mir den besten Geschmack, aber die Temperatur des Getränks zu niedrig wird (auch wenn das Konzentrat bei Raumtemperatur, ich vorstellen, es wird noch geringer, wenn das Konzentrat gekühlt ist). Mein Konzentrat gebraut wird im Verhältnis 1:4 (Kaffee und Wasser nach Masse). Das ist die höchste Konzentration, die meisten Rezepte vorschlagen. Ich habe auch versucht m ...
12.01.2013, 12:54:51
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Was macht einen Kaffee entpuppen Sauer?

Ich habe gehört, dass ein paar gute Dinge über Intelligenz Kaffee so entschied ich mich zu bestellen. Sobald es ankam, ich versuchte es in meiner AeroPress und es stellte sich heraus, sehr, sehr Sauer. (mehrmals) Schritte mit AeroPress: gespült filter verwendet Wasser 1 minute Kochen off gebraut für 1:30 total gestürzt nur, bis ich hörte die Luft durch den filter Der Kaffee war so Sauer, ich konnte es nicht zu Ende bringen. Wenn man bedenkt, dass ich mehrmals versucht, und das habe ich mit der AeroPress mit großem Erfolg ...
24.09.2013, 21:37:54
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Was ist der hintergrund für die Kaffeezubereitung mit Eiern?

Ich hoffe die Frage ist nicht zu breit oder unscharf. Aber schon eine ganze Weile her, stolperte ich über einen Kaffee, der bereit war, mit Eiern. Das Grundrezept beteiligt mischen von gemahlenem Kaffee mit rohen Eiern (ich glaube sogar mit Schale), dann das Kochen, die Mischung mit Wasser und filtern Sie es anschließend. Das Ergebnis war in Konsistenz und Geschmack nicht viel anders als die klassische (Tropfen, so zu sagen) Kaffee, sondern hatte eine Bemerkenswerte und interessant vom Geschmack des Eies. Dies war durchaus etwa ...
16.01.2014, 02:10:48